夏のおすすめ

もうすぐ終了!お盆までです。

美味しすぎて絶句!
岩牡蠣
 
牡蠣と聞くと”冬”と思う方もいると思いますが、
冬の牡蠣は『真牡蠣』という種類のもので、6月・7月の今が旬なのは岩ガキです。
岩牡蠣は「海のミルク」と呼ばれているように、クリーミーで栄養満点、そしてとっても美味しい海の幸です!
 
 
鳥取の岩ガキには「夏輝(なつき)」と呼ばれるブランド牡蠣があり、大きさ13㎝以上で、厳しい基準をクリアした高品質の天然岩ガキです。徐々に知名度を上げ始めている夏輝。お中元などの贈答用にもおススメ!喜んでいただけること間違いなしです。
 
そして、牡蠣は何と言っても栄養豊富!
免疫を活性化する亜鉛の含有量が多いので、糖尿病のコントロールにも有効のようです。
EPAやDHAなどの美容によい栄養素も多く含まれているので女性にもおススメの食べ物なのです。
 

美味しい岩ガキの食べ方

やっぱり生食で!
これです。やはり岩ガキは生のままつるッっと食べるのが一番美味しいです!
そのまま食べるのも美味しいですし、レモンを絞って食べたり、大葉と一緒に食べたりしても美味しいです!
 
 
岩ガキをご自宅でお召し上がりの際に、殻を開けるのがなかなか面倒です。
中村商店では、ご贈答用にご注文いただいた岩ガキはお客様が簡単に開けられるように、あらかじめ少し開けて発送させていただいています。
もちろん、店頭で買った岩ガキも開けてお渡しできますので、ご希望のお客様はお気軽にお申し付けください!